Mari Mengenal Vitamin (Pengertian, Macam, Fungsi, Sumber, dan Penyakit)

Pengertian, Macam, Fungsi dan Sumber Vitamin (A, B, C, D, E, K) – Kalian pasti tahu kan bahwa tubuh kita memerlukan Vitamin untuk bisa tumbuh dan berkembang dengan baik. Selain itu juga vitamin dapat membantu untuk mengoptimalkan kinerja setiap bagian tubuh kita. Nah, kali ini ayo kita kenalan dengan namanya Vitamin.

Pengertian Vitamin

macam macam vitamin
lifehack.com

Sebelum merambah lebih jauh, sebaiknya kita mengenal lebih dalam tentang Vitamin. Pengertian Vitamin sendiri merupakan senyawa organik yang sangat diperlukan oleh tubuh kita agar metabolisme tubuh berjalan dengan baik dan sehat serta membantu proses pertumbuhan tubuh kita.

Vitamin ini adalah zat yang tidak tubuh kita produksi sendiri. Maka dari itu sangat diperlukan untuk kita mengkonsumsi makanan bervitamin atau suplemen khusus vitamin agar kesehatan kita tetap terjaga sepanjang waktu.

Mungkin tubuh ini hanya memerlukan vitamin dalam jumlah yang sedikit. Namun kita juga tidak bisa membiarkan tubuh ini kekurangan Vitamin bukan? Karena jika kita kekurangan Vitamin, kesehatan tubuh kita akan terganggu. Dan di dalam kondisi seperti ini biasanya kita akan disebut menderita penyakit Avitaminosis atau kekurangan Vitamin.

Macam-Macam Vitamin dan Fungsinya

macam-macam vitamin
washington.edu

Vitamin merupakan zat yang sangat diperlukan tubuh. Dan secara umum, vitamin terbagi menjadi 6 macam, yaitu vitamin A, B, C, D, E, dan Vitamin K. Namun jika kita rinci lebih detail lagi. Vitamin terbagi menjadi 13 macam dimana Vitamin B terbagi menjadi 8 jenis Vitamin. Macam-macam vitamin tersebut akan saya bahas selengkapnya dibawah.

Vitamin A

vitamin A
TheHealthSite.com

Jenis vitamin pertama adalah vitamin A. Nama lain atau nama biokimia dari vitamin ini adalah Retinal, Retinol, Carotenoids.

Fungsi Vitamin A

Fungsi dari vitamin A lebih mengarah ke bagian penglihatan atau kesehatan mata karena vitamin A merupakan salah satu penyusun dari pigmen mata. Selain hal tersebut, vitamin A juga berguna untuk menjaga kesehatan dan kekebalan tubuh, baik itu pertumbuhan dan perkembangannya. Selain itu juga sangat baik untuk kesehatan kulit kita.

Sumber Vitamin A

Untuk sumber vitamin A sendiri terbagi menjadi dua, yaitu sumber nabati dan sumber hewani diantaranya adalah :

Sumber Vitamin A Nabati : Tumbuhan yang mengandung Karoten. Yaitu sayuran yang berwarna hijau dan buah-buahan yang memiliki warna kuning seperti papaya, pisang, dan juga wortel.

Sumber Vitamin A Hewani : Minyak ikan, susu, mentega, hati, dan kuning telur.

Penyakit Kekurangan Vitamin A

Apa yang akan terjadi jika kita kekurangan untuk mengkonsumsi Vitamin A? Jika kita kekurangan vitamin A itu dapat menyebabkan kerusakan pada penglihatan mata kita seperti gangguan penglihatan, katarak, rabun senja. Dan selain itu daya tahan tubuh kita juga akan menurun.

Vitamin B

Macam macam vitamin B
orogold.com

Vitamin kedua yang bisa kita kenali adalah Vitamin B. Vitamin B ini memiliki beberapa kelompok sehingga biasa disebut dengan Vitamin B Kompleks. Diantaranya adalah Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B12 dimana setiap jenis vitamin tersebut mempunyai peranan sendiri yang lebih kompleks.

Fungsi Vitamin Secara Umum B

Secara umum, fungsi vitamin B dapat mempunyai peran penting di dalam metabolisme tubuh juga pelepasan energi di dalam setiap aktivitas. Selain itu juga vitamin B dapat mempercepat reaksi metabolisme tubuh dan pembentukan sel darah merah.

Macam-Macam Vitamin B dan Fungsinya

Seperti yang kita tahu bahwa Vitamin B terbagi menjadi beberapa golongan yang disebut dengan Vitamin B kompleks. Untuk ulasan lebih lengkap mengenai vitamin B kompleks tersebut adalah sebagai berikut.

Vitamin B1

Vitamin B1 dengan nama lain Tiamin Hidroklorida adalah salah satu jenis vitamin B yang mempunyai peranan penting untuk menjaga kesehatan kulit, pembakaran karbohidrat menjadi energi, serta membantu proses metabolisme yang dihasilkan protein dan lemak.

Sumber Vitamin B1

Adapun beberapa macam makanan yang dapat menghasilkan vitamin B1 adalah sebagai berikut :

  • Nasi
  • Gandum,
  • Hati,
  • Telur,
  • Susu, dan
  • Kacang-kacangan.

Penyakit Akibat Kekurangan Vitamin B1

Untuk macam-macam penyakit yang dapat terjadi disebabkan tubuh kita kekurangan vitamin B1 adalah :

  • Gangguan kulit, misalnya kulit menjadi kering atau bahkan bersisik.
  • Menderita sakit beri-beri.
  • Gangguan pada beberapa organ penting dalam tubuh seperti saluran pencernaan, jantung, serta sistem syaraf pada tubuh.

Vitamin B2

Vitamin B2 dengan nama ilmiahnya Riboflavin adalah salah satu macam vitamin B kompleks yang berperan penting sebagai komponen Flavin Adenine Dinukleotida dan Koenzim Flavin Mononukleotida yang digunakan untuk oksidasi asam lemak dalam tubuh, regenerasi energi tubuh, pertumbuhan sel darah merah, serta menyokong pertumbuhan bagian tubuh lain seperti kulit, rambut, dan kuku.

Sumber Vitamin B2

Adapun beberapa makanan yang menjadi sumber vitamin B2 adalah sebagai berikut :

  • Sayur segar,
  • Kacang kedelai,
  • Susu, dan
  • Kuning telur.

Penyakit Akibat Kekurangan Vitamin B2

Jika kita kekurangan vitamin B2 ini, akan ada beberapa akibat yang terjadi di tubuh kita seperti :

  • Daya tahan tubuh menurun,
  • Kulit kering dan bersisik,
  • Bibir pecah-pecah,
  • Mulut kering.

Jadi jika kalian merasakan salah satu gejala diatas, kalian bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung Vitamin B2.

Vitamin B3

Vitamin B3 atau disebut juga dengan Niasin. Vitamin B3 ini memiliki peranan penting untuk metabolisme zat yang diperlukan tubuh lainnya seperti karbohidrat, protein, serta lemak untuk menghasilkan energi.

Selain itu juga vitamin B3 bisa berperan dalam berbagai hal seperti menetralisir racun, tekanan darah tinggi, menjaga kadar gula di dalam darah, juga menyembuhkan migrain.

Sumber Vitamin B3

Sumber vitamin yaitu makanan penghasil vitamin B3 ini diantaranya adalah :

  • Hati,
  • Ginjal,
  • Daging unggas,
  • Ikan,
  • Kentang manis, dan

Penyakit akibat Kekurangan Vitamin B3

Beberapa penyakit yang ditimbulkan akibat tubuh kita kekurangan vitamin B3 adalah sebagai berikut :

  • Keram otot,
  • Kejang-kejang,
  • Muntah-muntah,
  • Mual, dan
  • Gangguan sistem pencernaan.

Untuk itu, konsumsilah makanan yang dapat menghasilkan vitamin B3 jika tubuh kalian mengalami beberapa penyakit diatas.

Vitamin B5

Selanjutnya yang merupakan vitamin B kompleks adalah Vitamin B5 yang disebut juga dengan pantotenant. Beberapa fungsi dari Vitamin B5 ini adalah berperan penting dalam proses reaksi pemecahan nutrisi makanan yang masuk ke dalam tubuh serta reaksi enzim dalam tubuh.

Selain itu, vitamin B5 juga berguna untuk membantu memproduksi hormone tubuh dan senyawa asam lemak serta sebagai neurotransmiter antara sistem saraf pusat.

Sumber Vitamin B5

Beberapa sumber makanan yang dapat menghasilkan vitamin B5 diantaranya adalah :

  • Susu,
  • Daging,
  • Hati,
  • Ginjal,
  • Kacang hijau, dan
  • Sayuran hijau.

Vitamin B6

Vitamin B6 dengan nama lain Piridoksin. Vitamin B6 ini merupakan vitamin yang paling ensensial untuk pertumbuhan tubuh kita. Karena beberapa fungsi pentingnya seperti sebagai Sintesis energi, metabolisme nutrisi, juga vitamin B6 dapat memproduksi antibody untuk sistem pertahanan (imun) tubuh.

Beberapa sumber makanan yang dapat menghasilkan Vitamin B6 adalah sebagai berikut :

  • Daging,
  • Beras,
  • Jagung,
  • Kacang-kacangan, dan
  • Ikan.

Vitamin B12

Vitamin B kompleks yang terakhir adalah Vitamin B12 yang biasa disebut dengan Kobalamin. Vitamin B12 ini adalah satu-satunya vitamin B kompleks yang sumbernya hanya bisa kita temukan pada hewan saja. Dan sama sekali tidak akan kita temukan pada makanan nabati.

Fungsi Vitamin B12

Adapun beberapa fungsi yang dihasilkan oleh vitamin B12 adalah seperti pembentukan molekul DNA dan RNA, memelihara kesehatan sel syaraf, serta menjaga metabolisme tubuh.

Sumber Vitamin B12

Untuk bisa mendapatkan makanan yang menghasilkan vitamin B12 adalah dengan mengkonsumsi beberapa makanan seperti telur, hati, dan daging. Hampir semua produk makanan hewani dapat menghasilkan vitamin B12 ini.

Penyakit akibat Kekurangan Vitamin B12

Ada beberapa penyakit yang dapat terjadi akibat kita kekurangan vitamin B12 diantaranya adalah seperti anemia (kekurangan darah), mudah lelah, dan juga iritasi pada kulit.

Vitamin C

vitamin C dan manfaatnya
infoholic.ge

Nama Biokimia (Vitaminer) : Ascorbic acid (Asam Askorbat)

Fungsi Vitamin C

Penting untuk kesehatan gigi dan gusi serta tulang, Membentuk sel-sel tubuh dan pembuluh darah, mencegah penyakit kudis, meningkatkan daya tahan tubuh, sebagai antioksidan.

Sumber Vitamin C

Jeruk, Tomat, arbei, Strawberry, asparagus, kol, susu, mentega dan ikan.

Penyakit akibat Kekurangan Vitamin C

Lidah pecah-pecah, berkurangnya energi / cepat lelah, penyakit kudis, penyakit sariawan, anemia.

Vitamin D

vitamin D
naturalhealth365.com

Nama Biokimia (Vitaminer) : Cholecalciferol, Ergocalciferol (Kalsiferol)

Fungsi Vitamin D

Penting untuk Gigi dan tulang, membantu tubuh menggunakan
Kalsium dan Phospor, mencegah penyakit rahkitis (pelunakan tulang pada anak-anak).

Sumber Vitamin D

Ikan, telur, hati, Jamur, Kedelai, Susu, udang, tiram. Paparan sinar Matahari.

Penyakit akibat Kekurangan Vitamin D

  • Rheumatoid arthritis (radang sendi),
  • Penyakit Osteomalasia (hilangnya unsur fosfor dan kalsium secara berlebihan),
  • Diabetes,
  • Penyakit Rahkitis.

Vitamin E

Nama Biokimia (Vitaminer) : Tocopherols, Tocotrienols

Fungsi Vitamin E

Penting untuk fungsi darah, mencegah asam lemak yang berlebihan, menjaga jaringan kesehatan kulit, mata, darah merah dan hati, Sebagai antioksidan alami, melindungi paru-paru dari polusi udara.

Sumber Vitamin E

minyak sayur, gandum, padi-padian, lettuce, ikan, ragi, kuning telur.

Penyakit akibat Kekurangan Vitamin E

  • kemandulan,
  • gangguan saraf dan otot.

Vitamin K

manfaat vitamin k untuk tulang
articles.marcola.com

Nama Biokimia (Vitaminer) : Phylloquinone, Menaquinones

Fungsi Vitamin K

membantu metabolisme tubuh dan mencegah penyakit diabetes, menekan proses pendarahan akibat pemakain senyawa aspirin atau antibiotik berlebihan, menurunkan risiko terkena penyakit osteoporosis.

Sumber Vitamin K

Sayuran berdaun hijau, avocado, kiwi, peterseli (parsley).

Penyakit akibat Kekurangan Vitamin K

  • menghambat pembekuan darah,
  • menurunnya kepadatan tulang.

Itulah ulasan kita secara lengkap mengenai vitamin yang diperlukan oleh tubuh kita. Semoga artikel tentang vitamin baik Pengertian, Macam, Sumber, dan Penyakit tentang Vitamin ini dapat menambah pengetahuan kamu kawan.

Tinggalkan Pesan di Kolom Komentar